春らんまん・・・の前に和スイーツを作ってみた
2012-03-01
先日記事にした、森下仁丹の青汁レシピコンテストに応募しようと思い、春らしい和スイーツを作りました。>>青汁を使ってオリジナルレシピを作ってみよう！森下仁丹でコンテスト開催中
（注：コンテストは2月29日で終了しています）
草餅っぽいイチゴ大福です。
餅生地に森下仁丹の国産有機緑茶青汁(30包)
この有機緑茶青汁はフツーにお湯に溶かすと抹茶っぽい味になります。
このイチゴ大福もやっぱり抹茶味のお餅感覚で食べれました。
そして、あんこの甘さと合わさるとちょい苦×甘さ、さらにイチゴの甘酸っぱさとで不思議なハーモニーになります。
和菓子大好きなぷちぐりに食べさせてみました。
その時の表情が・・・
・・・・・。
おいしいのかボケたのかよくわからん表情ですが、一応本人は「おいしい」と言ってくれました（爆）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ということで。
この「草餅風イチゴ大福」をレシピコンテストに応募してみました。
どうなるかなぁ～？
ちなみに。
あまったあんこは、ホームベーカリーでパン生地を作ってあんパンを作りました。
こちらもなかなか好評♪
私は焼きたてについ、がっついてしまい、あんこでやけどしてしまいました（涙）
国産有機緑茶青汁(30包)
カテゴリ ：料理とお菓子のお話
トラックバック(-)
コメント(-)
