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春らんまん・・・の前に和スイーツを作ってみた

 2012-03-01
先日記事にした、森下仁丹の青汁レシピコンテストに応募しようと思い、春らしい和スイーツを作りました。
>>青汁を使ってオリジナルレシピを作ってみよう!森下仁丹でコンテスト開催中
(注:コンテストは2月29日で終了しています)

daihuku01.jpg

草餅っぽいイチゴ大福です。

餅生地に森下仁丹の国産有機緑茶青汁(30包)の粉末を混ぜてみました。

この有機緑茶青汁はフツーにお湯に溶かすと抹茶っぽい味になります。

このイチゴ大福もやっぱり抹茶味のお餅感覚で食べれました。
そして、あんこの甘さと合わさるとちょい苦×甘さ、さらにイチゴの甘酸っぱさとで不思議なハーモニーになります。

和菓子大好きなぷちぐりに食べさせてみました。
その時の表情が・・・
putiguripakuri.jpg

・・・・・。

おいしいのかボケたのかよくわからん表情ですが、一応本人は「おいしい」と言ってくれました(爆)

******************
ということで。
この「草餅風イチゴ大福」をレシピコンテストに応募してみました。

どうなるかなぁ~?



ちなみに。

あまったあんこは、ホームベーカリーでパン生地を作ってあんパンを作りました。

anpan01.jpg

こちらもなかなか好評♪
私は焼きたてについ、がっついてしまい、あんこでやけどしてしまいました(涙)




国産有機緑茶青汁(30包)



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プロフィール

♪にゃんこ☆

Author:♪にゃんこ☆
2004年3月に結婚(夫HN:グリーンウェル)、2005年1月に妊娠がわかり、同年9月に長男(HN:ぷちぐり)を出産しました。
さらに2008年5月に二人目を妊娠し、2009年1月に次男(HN:みにぐり)を出産しました。
そして2010年5月、三人目を妊娠。2011年1月に長女まめにゃんが誕生しました。
ただいま3人育児に奮闘中です。

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