スポンサーサイト

 --------
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


カテゴリ :スポンサー広告 トラックバック(-) コメント(-)

くるみ三昧のうれしい日々【2】我が家の田作りはくるみが必須なんです(レシピ有)

 2012-08-22
まだまだ暑い盛りですが、おせち料理の話です(爆)

我が家のおせち料理(もどき?)に入れる田作り。うちの田作りはクルミ入りが恒例です。
おせち1001
中央上にひっそりと写っているのがうちの田作り。

単なるカタクチイワシだけだと少しにがくて、あまり家族も食べなかったのですが、クルミを入れるようになってからは大量に作っても2日朝にはなくなるぐらいの人気メニューになりました。

画像にはちょっとしかないように見えますが実は別のお皿には山盛りの田作りがあるんですよ。




で、そんなクルミ入り田作りのレシピをご紹介。


【クルミ入り田作り】
(材料)
カタクチイワシ 50gぐらい
くるみ 見た目カタクチイワシと同量程度に
砂糖  大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
水  大さじ1

(作り方)
1)クルミを粗めに刻みます。
kurumi12.jpg

あ、こら!つまみ食いするでない!
kurumi11.jpg

2)カタクチイワシを炒る
(先にカタクチイワシを炒って、しばらくしてからクルミを入れると焦げにくい)
tatukuri01.jpg

3)クルミを加えて炒る
tatukuri02.jpg

4)砂糖・水・しょうゆを混ぜておく

5)3)に4)を入れる
tatukuri03.jpg
本当は、鍋に4)を入れて煮立て、3)をくわえるほうがいいそうですが、洗い物を増やさないようにこの方法を取りました。

6)からんできて、いい色になったら出来上がり♪
tatukuri04.jpg


カタクチイワシの代わりにちりめんじゃこで作ってもおいしいです(^^)これは我が家でも酒のおつまみに作ります。また、同じ調理法で違う具を使ってもまたおもしろいかもしれませんね。



+++++++++++++++++++++++
さて。

なんでこんな暑い季節に季節はずれのおせちレシピなんか紹介したのかと言うと。

クルミの活用方法はお菓子だけじゃないということが言いたかったのと。

前の記事にも書いたんですが、今、cottaでは「くるみフェスティバル」が開催されていて、クルミがお得に買えるんですね。

賞味期限も1年は大丈夫なので、この機会にゲットしておせちで使ってみたり、クルミ料理デビューなんてどうかな?と思ったんです。

>>前の記事→くるみ三昧のうれしい日々【1】製菓材料店cottaでくるみフェスティバル開催中


他の記事もはさみますが、次回は食べる薬としてクルミが活用できないか?そんな話を載せますね。









スポンサーサイト
カテゴリ :料理とお菓子のお話 トラックバック(-) コメント(-)

年末の家族会議

 2008-12-09
きゃーーーー!!!気づけばもう12月中旬にさしかかってるーーー

10日以上もブログをほったらかしていました。

先週自分がどうやってすごしていたか思い出せない・・・あ、そうだ。イオンモールに行ったんだった。

さて。

夫ともぼちぼち年末に決めなければならないことを話し合い始めました。

■おせちについて
毎年(というか、ここ2年ほど)、洋風一段重のおせちを買っていたのですが、今年はそれもやめることにしました。

我が家ではどうしてもおせちが食べたいというわけではないし、夫の大好きな数の子も2日に夫の実家に行けば食べられるから・・・ということで夫はむしろ和モノのごちそうよりもローストビーフやスモークサーモン、サラミ&ブルーチーズ、そして毎年お願いしているおいしい魚屋さんのお刺身があればいいとのこと。
私は私で、田作りと黒豆、きんとんと紅白かまぼこ程度しかおせちを食べない人。しかもやっかいなことに田作りは自作でないとイヤだし、きんとんは栗じゃなくてりんごで作りたいと思っています。
黒豆は先日参加した生協さんの試食会で食べた丹波の黒豆の魅力にはまってしまいました♪
息子はイクラとお刺身があれば文句なし。

だったら、セット売りのおせちじゃなく、欲しいものだけ買ったり作ったりしようということになりました。
しかも今年は、10月からちょこちょこと大掃除をしているおかげで、年末にバタバタと掃除をしなくてもよくなったので多少作る余裕ができました。


■年賀状について
年賀状に使用する写真も、一言コメントも決まり、FUJICOLORプリントおとどけ便で注文しました。で、先ほど届きました。


■ボーナス。ルルル
この不景気の中、申し訳ございません。
幸いにも微々たる額ながら、ボーナスがいただけることになりました。その使い道を考えているところ・・・なのですが、よく考えたら
・先日車検で6万円弱使ったな。
・ボーナス払いでWii買ったな。
・私の口座から引き落とされる予定のコルクマット代、回収しなきゃ。

使い道、決まっちゃってるやん。
あと、お正月の買い物や、私の出産費用の一部にしたら・・・終わり(涙)




ベルメゾンネット


お食い初め

 2006-01-02
ぷちぐりも生後3ヶ月を過ぎたので、夫の実家でお食い初めをしていただきました。
夫がぷちぐりを抱っこして食べさせる格好をし、私はビデオカメラを持ち、撮影を。

お正月ということで、お食い初めのメニューはおせち料理の一部であるごまめやきんとん、数の子など。さすがに食べることはできないけれども、お汁なんかはお箸についた汁をおっぱいを吸う時の口をつくりつつ味わおうという姿勢は見られました。

そして、鯛が出てきた時。

ビデオカメラのモニターの右下から、鯛を狙う怪しげな影が映る。

夫の実家の別名“食欲の権化”柴犬ユキ。

ヤツは鯛のニオイをかぎつつ、身体全体で
「アタチ、アタチも食べたい♪」と訴えていたが...。

やはり画面右から現れた義母の手によって

バシッ!!!

と殴られ、退散。

この様子が一部始終、ビデオカメラに納められた。

あとでみんなでこの様子を見て、爆笑

ありゃりゃ、主役誰や??

そしてぷちぐりは、お正月があけたらぼちぼち果汁に挑戦だね。


明けましておめでとうございます

 2006-01-01
osechi04.jpg

今年もこの「にゃんこ一家の日常の記録」をよろしくお願いします。
さて、画像は我が家で買った阪神百貨店のおせち「本陣・梅六角」です。予想以上のボリュームにびっくり!完食できるかな?



≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫
プロフィール

♪にゃんこ☆

Author:♪にゃんこ☆
2004年3月に結婚(夫HN:グリーンウェル)、2005年1月に妊娠がわかり、同年9月に長男(HN:ぷちぐり)を出産しました。
さらに2008年5月に二人目を妊娠し、2009年1月に次男(HN:みにぐり)を出産しました。
そして2010年5月、三人目を妊娠。2011年1月に長女まめにゃんが誕生しました。
ただいま3人育児に奮闘中です。

お問い合わせ窓口とにゃんこ一家のプロフィール


詳細は【にゃんこ一家のプロフィール】にて。

※広告掲載について
このブログは、アフィリエイトシステムを利用して広告掲載をしています。
>>詳細

本家サイトです
最近の記事
カテゴリー
最近のコメント
最新トラックバック
カレンダー(月別)
06 ≪│2018/07│≫ 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

BlogPeople
ユーザータグ

ぷちぐり みにぐり ぐりーん 料理 スイーツ 育児 妊娠生活 まめにゃん 産科医療 にゃんこの実家 保育所 発達 ぐりーんの実家 連続ドラマ 幼稚園 ダイエット  風邪 おなかの赤ちゃん 絵本 クリスマス 言葉 離乳食 妊娠出産育児の本 お正月 旅行 小児科 レシピ 外食 飲み物 ファッション マイホーム 家電 産後ママ 大阪 子どもの行事 誕生日 小説 トミカ 見本市 赤ちゃんの危険 コミック アニメ NHK教育 予防接種 リンクシェア 海水浴 健診 阪神 入院生活 家事 ねんね ユキ うんち 久美浜 J-POP ハンドメイド にゃんこの子ども時代 手作り 妊婦健診 はんど&はあと にゃんこのお友達 トイレトレーニング 授乳 競馬 年賀状 ケータイ あんよ いたずら 遊び みなと悠悠 読み聞かせ ライフスタイルの本 薬膳マイスター がくぶん 母乳育児 端午の節句 生理 今年の抱負 入園準備 お笑い 振り返り 二宮和也 レビュー Wii ワンピース ギフト 公園 ぐりーんの車 セシール ベルメゾン 収納 おもちゃ 派遣の仕事 節約 おむつ 韓国ドラマ 散歩 年末 関西の番組  映画 芸能ネタ 音楽 コスメ 朝ごはん 福祉 アフィリエイト 食育 内祝 嘔吐 奈良 祭り インフルエンザ ムーブ 日本映画 帝王切開 ぐりーんのお友達 にゃんこの車 小学校 ぷちぐりのお友達 母の日 モラタメ レシピ本 赤ちゃん スペシャルドラマ 結婚記念 冬至 おせち スキンケア 綾瀬はるか ビタミン たっち 劇団四季 LSレビューアフィリ お弁当 通園グッズ 写真 しつけ 幸せ本 図書館 発熱  ニッセン 入学準備 二人目が欲しい 雑貨 バレンタイン 年越し きょうだい 神社 下痢 幼児教室 ロタウィルス 大掃除 トイザラス スマホ アイリスプラザ CM 姫野カオルコ 年中行事 入院準備 防災 有馬記念 デジカメ 阪神淡路大震災 温泉  お盆 遊園地 いきものがかり 伊勢 チャングム 七夕 歳時記 夢をかなえる 出産 産科ニュース ぐりーんの職場 東野圭吾 記念日 ぜんそく ニュース カラオケ お産の兆候 松山ケンイチ ランキング エイプリルフール ベルメゾンネット お名前シール 産院 結婚 悪露 プラセンタ 赤ちゃんグッズ 家具 勝谷誠彦 出産準備 テレビ ミシン 参観 こどもちゃれんじ 突発性発疹 節電 お手伝い 子ども服 ドラマ 政治家 名づけ ひなまつり 地震 つわり 公文 菖蒲湯 内祝い お風呂 flumpool 迷信ネタ 潮干狩り 迷子 食あたり 生活リズム にゃんこの独身時代の話 GW お月見 簿記 陣内智則 小栗旬 入学 はいはい 引越し 遠足 ママの就職活動 病院の仕事 サワガニ ビジネス書籍 ノート術 母乳 育児グッズ 試験 戦争 おさかなちゃん  基礎体温 まつり 洗濯機 医療ドラマ 掃除 通勤 複合機 人見知り おお振り メジャー 韓国語 教育 公団 野球 花火 朝顔 栄養 LSチャンネル 地デジ  菅原道真 バイキング アンパンマン 日商簿記 受験 準備品 にゃんこの子ども時代の話 戦争ドラマ NHK ガンダム 食材の効能 七草 出石 保存食 キャラクター からだにいい本 NMB48 水槽 チョッパー だだこね 家事グッズ 紅葉 トミカ博 レミオロメン ダウンジャケット タヒチ 買い物 おでかけ サイト運営 薬膳料理 Eテレ BBクリーム お酒 マッサージ ゆず湯 成宮寛貴 防寒 胎教 ホワイトデー おうちカフェ 医療の制度 伝い歩き ハロウィン コンテスト たんぽぽコーヒー 新居  名刺 お通夜 お葬式 香り 花火大会 健康に関する本 もちつき ソフロロジー 母親教室 サイト 夜泣き 天気予報 博物館 運動会 三浦春馬 テーマパーク ブログ ヘアケア 上杉隆 MT 映画館 競馬場 迷信 ミキハウス 楽天 こむらがえり 検診 保健センター 児童書 心理系の本 ミネラル 土用 水遊び iPod クイズ UR賃貸 ZARD ホットケーキミックス ひらがな 皆既日食 バラエティ ノンフィクション フォトブック あせも 国民休暇村 祝い ヘルパンギーナ  PC ティーライフ 習い事 闘病記 洗濯 学習 ぷちぐりの友達  はなかっぱ 乗り物 こいのぼり 耳鼻科 東急ハンズ 夏祭り 毛穴 お出かけ 安全対策 気管支炎 キッチングッズ  紅白 リンクシェアチャンネル 年金 LSレビューアフィリ モニター 乳腺炎 DHC リンクシェア・チャンネル クラシック IKEA 戦争映画 プレゼント 柚子湯 食欲の権化 正月準備 映画化 内科 大河ドラマ 法事 新書 SONY DVDレコーダー 録画 美容院 キッチン 日本橋 故障 名前つけ アンチエイジング WAON サンキュ! 給付金 TSUDOI 若松美穂 イチゴ 電子マネー イオン 祖父母 しまじろう 結婚記念日 天体戦士サンレッド 銀魂 おかげ横丁 桃の節句 焼肉 鳥羽 水族館 おばあちゃんの知恵袋 夢展望 生理不順 トライアルキット パーティー サイト紹介 つかまり立ち ベルーナ キャリーバッグ BentoBOX 森下仁丹 御殿場 サンキュ ハードディスク アデノウィルス バーベキュー カフェ 扁桃腺炎 ワーキングマザー ノートPC 葉酸 便秘 防犯 裁判 相談 コスプレ サプリ 寝返り発達 ベランダ園芸 葬儀 ルクエ アニメ映画  ポイントサイト mixi グッズ 写真撮影 実用書 救急 仮面ライダー 子育て支援制度 介護 自転車 入園 音楽番組 仏教行事 鶴橋 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。